Cuenta con un grado de Ingeniera Civil de Biotecnología, un magíster en Políticas, Organización y Estudios de Liderazgo de la Escuela de Educación de la Universidad de Stanford y de Doctora en Ciencias de la Ingeniería (área Ciencias de la Computación) de PUC-Chile. Su gestión e investigación se centra en el desarrollo de procesos para la mejora continua curricular de la educación superior en América Latina, utilizando herramientas analíticas centradas en las necesidades de gestores, profesores y estudiantes.
Es Profesora Asistente de la Planta Especial y subdirectora de Medición, Evaluación y Calidad de la Escuela de Ingeniería de la Pontificia Universidad Católica de Chile (PUC-Chile), e Investigadora Asociada del Núcleo Milenio en Educación Superior.
Es Ingeniero Industrial por la Pontificia Universidad Católica del Perú, Master of Science en Ingeniería Industrial por la Universidad de Puerto Rico y obtuvo su doctorado en Ingeniería Industrial en la University of South Florida.
Ha sido Director de Evaluación y Acreditación de Educación Superior Universitaria en el Sineace. Actualmente es Director de Innovación Académica del Departamento de Ingeniería, Coordinador de Sección y Director de carrera de Ingeniería Industrial, profesor principal del Departamento de Ingeniería de la Pontificia Universidad Católica del Perú, Coordinador general de acreditación y mejora continua de la Facultad de Ciencias e Ingeniería, para la acreditación de sus programas con CEAB (Canadá), ABET (USA) e ICACIT (Perú).
Tiene experiencia como consultor en temas de gestión de la calidad, control estadístico de procesos, data mining, simulación y optimización. Ha sido evaluador del Premio Nacional de la Calidad.
Estudió ingeniería mecánica en la Universidad de los Andes en Bogotá, Colombia y obtuvo su Doctorado en Robótica e Inteligencia Artificial en la Universidad Politécnica de Madrid en España.
Ha sido profesor en el departamento de Ingeniería Mecánica de la Universidad de los Andes dese 1994 en curso de las áreas dinámica, mecanismo y robótica, Ha realizado publicaciones académicas en estos temas incluyendo el libro titulado Dinamica Mecánica.
Ha liderado acreditaciones ante el CNA y ABET de diversos programas de Ingeniería y ha sido par académico y consultor de procesos de acreditación de universidades de Colombia y Exuador. Actualmente es Vicedecano Académico de la Facultad de Ingeniería en la Universidad de los Andes.
Rubby Casallas es ingeniera de sistemas y computación, especialista en Sistemas de Información en la Organización de la Universidad de los Andes y doctora en Informática de la Universidad Joseph Fourier – Grenoble I (Francia), en el área de ingeniería de software. En 2010 fue profesora titular y primera mujer en ocupar el cargo de vicedecana de Posgrados e Investigación. Fue, además, coordinadora de la Especialización en Construcción de Software que en 2019 se convirtió en la Maestría en Ingeniería de Software (primera completamente virtual de la Universidad) ofrecida a través de la plataforma Coursera. Sus investigaciones se han centrado en la ingeniería de software, especialmente en el aumento de la productividad de los grupos de desarrolladores en las organizaciones, manteniendo estándares de alta calidad.
Desde 2020 es la decana de la Facultad de Ingeniería. Su nombramiento como primera mujer en liderar la facultad mas grande de la Universidad de los Andes es un hito en 73 años de historia institucional.
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